UN predlaže manju konzumaciju mesa u cilju sprječavanja klimatskih promjena

Utjecaj koji bi klimatske promjene mogle imati na plodnu zemlju i zalihe hrane diljem svijeta glavna su tema znanstvenog izvješća Međuvladinog panela o klimatskim promjenama (IPCC) Ujedinjenih naroda objavljenog 8. kolovoza 2019. Izvješće bi trebalo dati smjernice za zaštitu vrijednog tla i borbu protiv globalnog zatopljenja, kao i za sprječavanje gladi i gospodarskog pada. U izvješću se opisuje režim prehrane  baziran na biljkama koju znanstvenici vidie kao glavnu priliku za ublažavanje i prilagođavanje klimatskim promjenama te se navode političke preporuke za vlade diljem svijeta za smanjenje konzumacije mesa.  

Na pripremi izvješća radilo je više od 100 stručnjaka, od kojih polovina dolazi iz zemalja u razvoju.  Njihove preporuke, prije svega, se odnose na  koristi, za klimatske promjene i zdravlje ljudi,  «kada bi ljudi u mnogim bogatim zemljama konzumirali manje mesa i ako bi politika stvorila odgovarajuće poticaje za to.“ Neki od znanstvenika govorili su o potrebi smanjenja sveukupne potrošnje, a posebice potrošnje mesa jer životinje poput krava ispuštaju stakleničke plinove te zauzimaju zemlju koja bi se mogla koristiti za uzgoj hrane ili šuma.

Objavljen je i sažetak izvješća s ciljem informiranja o nadolazećim klimatskim pregovorima uslijed pogoršanja globalne klimatske krize.